HalloweenSpecial: SPOOKY Brot 850 g

Einen kleinen Gastauftritt hatte unser Spooky Brot schon letztes Jahr, zur gleichen Zeit.
Die Reaktion darauf hat uns dazu bewogen, es dieses Jahr als bestellbares Special mit anzubieten.
Tada - hier kommt SPOOKY zu euch nach Hause. Unser "Französisches Landbrot" im Halloween Kostüm. ;-)

Zutaten: Wasser, WEIZENmehl 812, WEIZENvollkornmehl, ROGGENvollkornmehl, Salz

7,20 € (8,47 € / 1 kg)

Das Wilde Milde 800 g

Fruchtig, nussig und eine milde Säure.
In diesem sehr bekömmlichen und vielschichtigen Brot kommt so einiges zusammen. Die apfelfruchtigen Hefenoten von 'Heidi Hefewasser' treffen auf 'Digga Dinkel', unseren Zwei-Getreide-Dinkel-Hafer-Sauerteig und kreieren ein ebenso spannendes wie schmackhaftes saftiges Brot.

Zutaten: Wasser, DINKELvollkornmehl, HAFERvollkornflocken, Apfel-Hefewasser (Apfelsaft, wilde Hefen), Salz

7,20 € (9,00 € / 1 kg)

Kerniger Kasten 800 g

Einhundert Prozent Roggenbrot mit einem satten Anteil an heimischen Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen veredelt. Hier kann unser Sauerteig 'Roger Roggen' sein volles Potential ausspielen und überzeugt durch kräftige Aromen, mit einer dezenten aber wahrnehmbaren Säure, abgerundet durch die Nussigkeit der Ölsaaten.

Zutaten: Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl 1150, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Salz

7,20 € (9,00 € / 1 kg)

Provinzbrot 850 g

Aus Frankreich direkt in die Hohenloher Provinz.
Inspiriert von zwei französischen BäckerInnen, bei denen Thomas mitgebacken hat, ist dieses feine Brot entstanden. Hier trifft unsere schöne 'Belle Blé', ein fest geführter Weizensauerteig mit viel Triebkraft, auf das regionale vielsortige Bioweizenmehl. Und die beiden mögen sich.

Zutaten: Wasser, WEIZENmehl 812, WEIZENvollkornmehl, ROGGENvollkornmehl, Salz

7,20 € (8,47 € / 1 kg)

SaisonBrot GerDi 800 g

Ein uriges Hohenloher Original!
Oberkulmer Rotkorn Dinkel trifft auf Pirona Nacktgerste.
Voller nussiger Geschmack, voll locker und saftig, voll lecker. ;-)

Zutaten: Wasser, DINKELvollkornmehl, GERSTEnvollkornflocken, Salz

7,20 € (9,00 € / 1 kg)

Werner Brot 1 kg

Das Lieblingsbrot meines Schwiegervaters. Gradlinig, rustikal und hält sich lange frisch, genauso wie Werner. Als ursprüngliches Roggenbrot entworfen, ist es jetzt in Kombination mit einem guten Anteil Oberkulmer Rotkorn Dinkelschrot und einem Zwei-Getreide-Sauerteig geschmackig, komplex und erwachsen geworden.

Zutaten: Wasser, ROGGENmehl 1150, ROGGENvollkornmehl, DINKELvollkornmehl, ROGGENvollkornflocken, Salz

7,20 € (7,20 € / 1 kg)

bio Garten Honig Juli 2026 300 g

Immer wieder spannend, wie jedes Jahr und jeder Schleudergang ganz anders schmeckt... Fast wie beim Wein... ;-)
Kurz nach unserem Einzug in Ehringshausen sind auch 4 Bienenvölker von Thomas Mama zu uns gezogen. Sie fliegen in unserem wilden Garten mit altem Obstbaumbestand hinter der Bäckerei herum.
Und sie sind natürlich sehr fleißig.
Ein bisschen von dem kostbaren bio Honig haben wir für euch in schöne Gläser abgefüllt.
Zum selbst genießen oder verschenken.

6,00 € (20,00 € / 1 kg)

bio Garten Honig Juli 2025 300 g

Immer wieder spannend, wie jedes Jahr und jeder Schleudergang ganz anders schmeckt... Fast wie beim Wein... ;-)
Kurz nach unserem Einzug in Ehringshausen sind auch 4 Bienenvölker von Thomas Mama zu uns gezogen.
Sie fliegen in unserem wilden Garten mit altem Obstbaumbestand hinter der Bäckerei herum.
Und sie sind natürlich sehr fleißig.
Ein bisschen von dem kostbaren bio Honig haben wir für euch in schöne Gläser abgefüllt.
Zum selbst genießen oder verschenken.

6,00 € (20,00 € / 1 kg)

Unsere Empfehlung.
Im Dauereinsatz bei uns daheim.
Schön, scharf, mit Kirschholzgriff.
rostfrei, von Hand blaugepließtet in Solingen, ca. 22 cm Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl

89,00 € (89,00 € / 1 kg)

Neues unterhaltsames Taschenbuch von Lutz Geißler.
Spannend, unterhaltsam und überraschend.

19,95 € (19,95 € / 1 kg)